Mesón Barcelona

La cocina artesanal es un enfoque culinario que abarca la tradición, la artesanía y el uso de ingredientes de alta calidad. Es un estilo de cocina que se centra en crear platos desde cero, utilizando técnicas consagradas y recetas transmitidas de generación en generación. Mesón Barcelona te ofrece la más exquisita variedad de Española que puedes encontrar en Vigo. Ven a visitarnos o haz tu pedido online. Verás como te sorprenderemos con nuestras especialidades.

Los elementos básicos de la cocina artesanal son esenciales para crear platos únicos y sabrosos. Los chefs especializados en este estilo de cocina se dedican a abastecerse de los productos de mayor calidad que pueden encontrar, y a menudo dan prioridad a los agricultores y proveedores locales para garantizar la frescura de los ingredientes. Desde los productos frescos hasta el marisco capturado de forma sostenible y las carnes criadas humanitariamente, los chefs artesanos celebran los sabores y texturas naturales de cada ingrediente. Los productos ecológicos y libres de aditivos artificiales o conservantes, permiten que cobre vida la verdadera esencia de los alimentos.

Rúa de Barcelona 5
36211 Vigo, Pontevedra
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