Somos la Granja El Tío Isidro, una Granja-escuela ubicada en la localidad de Telde, en Las Palmas, que cuenta con muchas actividades especialmente pensadas para nuestros visitantes, así como un restaurante donde disfrutar la mejor gastronomía de la zona.
Si quieres venir a conocer nuestra granja-escuela, puedes hacerlo en el horario de visitas que podrás consultar a continuación. Si todavía tienes dudas o te gustaría preguntarnos más acerca de nuestros servicios o sobre cualquier otro asunto, no dudes en contactar con nuestra granja de animales y te atenderemos encantados.
La Granja:
La Granja El Tío Isidroestá ubicada en el cortijo del mismo nombre, con una superficie de 17 hectáreas dedicadas en su mayor parte al cultivo de plataneras y otros frutales así como a la cría de razas ganaderas autóctonas, como el cochino negro canario, la oveja pelibuey, la cabra majorera…
Además, se haya enclavada en un paraje de gran valor ecológico, geológico y etnográfico y a tan solo 15 minutos de Las Palmas y 7 minutos de Telde, los dos mayores núcleos poblacionales de la Isla.
Contamos con una experiencia de 15 años organizando visitas guiadas para escolares, cursillos en períodos vacacionales y celebraciones de todo tipo de eventos.
Enclavado en el corazón de la finca se encuentra el restaurante, basado en la gastronomía tradicional y con un ambiente rústico y una agradable terraza donde poder disfrutar de productos de nuestra propia ganadería y de otros productores locales, así como de pasar una agradable jornada visitando las instalaciones, mientras los más pequeños realizan actividades supervisados por nuestro personal.
Contamos con carta de alérgenos a disposición de los clientes.
Tenemos menús cerrados para grupos y celebraciones.
Imprescindible reservar previamente.
Nuestra Carta y los Menús para Grupos
ENTRANTES
- Quesos variados de la tierra
- Queso frito con mermelada de la casa
- Rulo de cabra a la plancha con salsa de mango
- Papas arrugadas con mojo
- Croquetas caseras
- Garbanzada de cochino negro canario
- Huevos rotos con chistorra
- Huevos rotos con morcilla
- Huevos rotos con setas
- Huevos rotos con jamón ibérico
- Chorizos parrilleros
- Morcilla de arroz de Burgos
- Morcilla dulce canaria
- Combinado de parrilla (chorizos, morcillas y salchichas)
ENSALADAS Y VERDURAS
- Ensalada de tomate y aguacate con aliño de albahaca
- Ensalada de la casa
- Ensalada de berros con rulo de cabra
- Champiñones naturales al ajillo
- Pimientos de Padrón
- Parrillada de verduras
PARRILLA Y ASADOS
- Cochino negro canario asado a baja temperatura
- Cochinillo lechal al estilo segoviano
- Entrecot de pollo de corral del país al grill
- Tapilla de cerdo ibérico con cebolla caramelizada
- Chuleta de cochino canario (lomo o aguja)
- Costillas de cochino canario
- Parrillada mixta de cochino canario
- Corte de vacuno del país según disponibilidad
- Escalope de ternera del país
- Paella y fideuá de marisco o de cochino negro canario (por encargo)
POSTRES
- Semifrío de chocolate con salsa de frutos rojos
- Brownie con helado de vainilla
- Parfait de higos
- Semiesfera de plátano con crema de gofio
- Postre de la semana
- Helados variados
Para visitas escolares, de martes a viernes de 10:00 a 13:00 h.
Para celebraciones infantiles, de martes a viernes por la tarde y los fines de semana y festivos por las mañanas de 10:00 a 13:00 h.
Nuestro restaurante está abierto al público todos los fines de semana y festivos en horario de 12:00 a 18:00 h. y, el resto de los días, para grupos con previa reserva.
Para celebraciones infantiles, de martes a viernes por la tarde y los fines de semana y festivos por las mañanas de 10:00 a 13:00 h.
Nuestro restaurante está abierto al público todos los fines de semana y festivos en horario de 12:00 a 18:00 h. y, el resto de los días, para grupos con previa reserva.
Nos Encontramos En:
